中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道
蛋类是优质蛋白质的来源,含有人体必需的8种氨基酸,易于消化吸收,还含有丰富的维生素A、D、E等。鸡蛋可以煮、炒、蒸、煎等多种方式食用,但不宜过量,一般每天1-2个即可。煮蛋营养价值更高。
牛奶是一种完全蛋白质,含有人体必需的所有氨基酸,而且比例适宜,是儿童成长发育的理想食品。牛奶还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素B族等,能够促进骨骼和牙齿的发育,增强血液生成和神经系统的功能。牛奶可以直接饮用或制作成奶酪、酸奶等,每天建议喝300-500毫升。提醒一句,牛奶风味饮料不算。
豆类是植物性蛋白质的主要来源,含有丰富的赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸,能够与谷类互补提高蛋白质的利用率。豆类还含有大豆异黄酮等植物化学物质,能够调节内分泌和免疫系统。豆类可以做成豆浆、豆腐、豆干、豆皮等多种食品,每天建议吃50-100克。
鱼类是一种低脂肪高蛋白的食物,含有优质的动物蛋白质和多种必需氨基酸,能够促进儿童的生长发育和智力开发。鱼类还富含不饱和脂肪酸如欧米伽-3脂肪酸等,能够降低血液黏稠度,预防心血管疾病。鱼类可以清蒸、红烧、炖汤等方式食用,每周建议吃2-3次。
瘦肉是一种高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的动物蛋白质和铁、锌等微量元素,能够增加血红蛋白和血色素的合成,预防贫血,提高免疫力。
秋葵是一种富含蛋白质的蔬菜,可以与鸡蛋一起烹饪成美味的菜肴。这道菜不仅口感好,而且营养价值高,适合感冒时食用。
豌豆和牛肉都是高蛋白的食物,可以一起烹饪成美味的菜肴。这道菜不仅蛋白质含量高,而且非常下饭,适合感冒时食用。
菠菜和鸡肉都是优质的蛋白质来源,可以一起烹饪成汤品。这道汤不仅可以补充营养,还可以提高免疫力,适合感冒时食用。
排骨、木耳和山药都是高蛋白的食物,可以一起烹饪成汤品。这道汤不仅可以补充营养,还可以提高免疫力,适合感冒时食用。
猪肉和豆腐都是高蛋白的食物,可以一起烹饪成清淡的菜肴。这道菜适合感冒时食用,因为它既清淡又营养。
在感冒期间,适当的高蛋白食物可以帮助身体恢复健康。然而,需要注意的是,虽然高蛋白食物有益于身体恢复,但不应过量食用,以免加重肠胃负担。此外,感冒伴有发热症状时,应注意蛋白质的摄入量,以免额外增加身体的热量。
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本文由作者笔名:健康科普馆 于 2024-04-29 17:13:24发表在中国基层健康网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容亦不作为健康指南或者学术参考。
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