儿童感冒饮食调理

一、饮食宜忌

在儿童感冒期间，饮食调理非常重要。首先，我们应该了解哪些食物是适宜的，哪些食物是需要避免的。

适宜的食物包括：

1. 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆腐、蔬菜、水果等。这些食物有助于增强孩子的体质，进而帮助提高免疫力。

2. 富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等。维生素C有助于提高免疫力，帮助抵抗感冒。

3. 富含锌的食物，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、豆类等。锌具有提高免疫力的作用。

4. 粗粮和蔬菜，如燕麦、玉米、红薯、胡萝卜、西兰花等。粗粮和蔬菜中含有丰富的膳食纤维，有助于保持肠道健康，提高免疫力。

5. 保持饮食均衡，确保孩子每天摄入足够的营养，适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以满足身体的需求。

6. 饮食清淡，小儿感冒期间，应尽量避免过于油腻、辛辣的食物，以免加重肠胃负担。同时饮食以清淡为主，有利于身体康复。

需要避免的食物包括：

1. 过于油腻、辛辣的食物，如炸鸡、炸薯条、辣椒、冰淇淋等。这类食物可能加重肠胃负担，影响孩子的康复。

2. 寒凉的食物，如柿子、螃蟹、鸡肉、鸭肉、猪肉、香蕉、西瓜等。这类食物可能会导致病情加重。

3. 鱼腥味食物。吃鱼腥味食物后，咳嗽儿童的咳嗽会加重，这与鱼腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白质过敏有关。

4. 甜酸食品。酸食会敛痰，使痰不易咳出，导致咳嗽难以愈合。多吃甜食会使炎症难以治愈。

5. 食用橘子。虽然橘皮确实有止咳化痰的作用，但橘肉却生热生痰。普通孩子不能只吃橘肉。

6. 食用补品。孩子咳嗽未愈时应停止服用补品，以免咳嗽难愈。

二、食谱推荐

除了了解饮食宜忌之外，我们还可以通过一些食疗方来帮助儿童缓解感冒症状。

以下是一些食疗方的制作方法：

1. 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜：将核桃仁、黑芝麻、枣粉碎后，放入大碗搅拌均匀，加入1勺蜂蜜、3勺水（蜂蜜搅拌均匀困难，可以用火加热蜂蜜和水），大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝一勺。

2. 黑豆柿粥：黑皮青豆慢慢燃烧到黑皮裂开，红枣去核，柿饼切片，糯米洗净，将黑豆、枣、柿饼放入锅中，加入适量的清水，慢慢煎30分钟，加入糯米煮粥。粥完成后可以吃。婴幼儿喝粥水，不吃渣。

3. 法夏南北杏仁鸦汤：取鹧鸪1只宰好洗净，切大块飞水去腥味，南杏去皮、北杏去皮、法夏、枣、陈皮放入锅中，加入适量的清水，武火煮2小时，可以用盐调味吃。幼儿分两天食用。此汤有补肺气、祛痰止咳的作用。

4. 萝卜水：将萝卜切成块状，放入冷水中，用大火烧开萝卜的水，煮30分钟，加入少许盐巴即可。这种治疗婴儿感冒流鼻涕的汤很简单，我们煮的时候，多煮一会儿，萝卜的味道就能溶解在汤里。

5. 金银花粳米粥：粳米洗净放入锅中煮，金银花清洗后放入锅中煮，过滤金银花水，导入粳米，加入金银花粳米粥中加入少许糖即可。金银花具有清热解毒的效果，适合治疗感冒流鼻涕等症状。

以上食谱和食疗方可以帮助儿童缓解感冒症状，并且在饮食上注意清淡和易消化，避免刺激性食物和油腻食物，有助于身体的恢复。同时，家长应注意观察孩子的病情变化，并在必要时及时就医。