冬瓜莲叶扁豆粥的烹饪步骤

根据搜索结果，制作冬瓜莲叶扁豆粥的烹饪步骤如下：

准备材料：

- 冬瓜500克

- 白扁豆30克

- 鲜莲叶15克

烹饪步骤：

1. 清洗材料：将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净，冬瓜连皮切成小块。

2. 煮沸水：锅里放适量的水，待水开后，下莲藕块、冬瓜块、扁豆、瘦肉块、姜片，先大火煮沸。

3. 改用慢火：煮沸后改用慢火煲2个小时。

4. 调味：最后放入盐调味即可。

以上就是制作冬瓜莲叶扁豆粥的基本步骤。具体的烹饪时间和火候可能需要根据实际情况进行调整。在烹饪过程中，如果需要更详细的指导，可以参考相关的烹饪视频或者请教有经验的厨师。