中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道
高盐食物可能会降低人体的免疫力,使人更容易感冒。食盐过多摄入不仅会引起高血压、心血管疾病风险,还会抑制呼吸道细胞活性,减少口腔唾液分泌,从而降低呼吸道系统的抗病能力,增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会,如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。
高盐食物中的钠盐具有强烈的渗透作用,它不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖,同样也可影响人体细胞的防御功能。摄入食盐过多,可以使唾液分泌减少,口腔内存在的溶菌酶也相应减少,以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全了。此外,因为钠盐的渗透,使咽喉黏膜失去屏障作用,其他病毒、细菌也会“趁虚而入”,往往可同时导致咽喉炎等上呼吸道炎症。
根据现代医学研究的新发现,日常饮食过咸的人更容易得感冒。这是因为高浓度钠盐不仅能让病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全,还能增加尿液中蛋白质的量,从而可能导致感冒。
为了减少高盐食物对感冒的影响,建议在日常饮食中减少盐的摄入量。可以在烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。此外,适当改善口味,用甜酸辣味代替咸味,也可以帮助减少盐的摄入。
综上所述,高盐食物可能会降低免疫力,影响黏膜防御功能,并增加感冒的几率。因此,在感冒期间,应该尽量避免食用高盐食物,以促进身体康复。
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本文由作者笔名:健康科普馆 于 2024-05-02 08:43:49发表在中国基层健康网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容亦不作为健康指南或者学术参考。
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