甜杏仁的营养含量查询

甜杏仁是一种营养丰富的坚果食品，它富含大量的维生素和膳食纤维，同时也含有对人身体有益的各种微量元素，如钙、钠、镁和铁等。以下是甜杏仁的营养成分详细解析：

能量与蛋白质

甜杏仁含有较高的能量和蛋白质，每100克甜杏仁提供的能量大约为562.00千卡，蛋白质含量为22.50克。这使得甜杏仁成为一种高效能的营养来源，尤其对于需要增加肌肉质量和维持日常体力活动的人来说，甜杏仁是一个不错的选择。

脂肪与碳水化合物

甜杏仁的脂肪含量相对较高，为45.40克，同时也含有一定量的碳水化合物，为23.90克。这些成分可以提供人体所需的必需脂肪酸和能量，有助于维持正常的生理功能。

维生素与矿物质

甜杏仁富含多种维生素和矿物质，包括硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E、磷、钠、镁、铁等。这些成分对于保持人体健康、增强免疫力以及预防各种慢性疾病具有重要作用。

膳食纤维

甜杏仁含有8.00克的膳食纤维，这种成分可以促进肠道蠕动，排出多余的油脂和垃圾，对于肥胖人群有一定的减肥瘦身作用。

抗氧化物质

甜杏仁中还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这些成分不仅可以降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外，甜杏仁中的维生素E具有强力的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，预防各种疾病的发生。

注意事项

尽管甜杏仁的营养价值很高，但也需要注意适量食用。苦杏仁含有一种叫做苦杏仁甙的物质，如果摄入过多可能会引起中毒。因此，在食用甜杏仁时，应确保其为烹饪过的，以避免潜在的健康风险。

综上所述，甜杏仁是一种营养全面、健康效益多样的食品。通过合理的食用方式，可以充分利用其营养价值，为人体健康带来诸多益处。