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食养在四季中的不同策略

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

春季食养策略

春季是阳气升发的季节,此时的食养策略应该以清淡、辛甘发散为主。新鲜蔬菜如春笋、菠菜、芹菜等都是很好的选择,这些食物可以帮助升发春天的阳气。此外,春季也是肝气最旺的季节,因此应适当控制酸味食物的摄入,以免影响脾胃的运化功能。

夏季食养策略

2食养在四季中的不同策略

夏季天气炎热,出汗多,应注重补充水分和电解质。可以适量食用一些凉拌菜和咸鸡蛋、咸鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、瓜果和各种清凉饮料。此外,夏季食养还应注意食物的色、香、味,尽量引起食欲,使身体能够得到全面足够的营养。苦味食物在夏季尤为适宜,因为它们可以帮助降泄心火,清暑热。

秋季食养策略

秋季气候干燥,易伤津液,因此食养的重点是滋阴润燥。可以适当多食酸味的食物,如醋、乌梅等,以固表,多食咸味以补心。同时,应避免辛辣、煎炸食物,以免损伤阴气。金秋时节,可以食用芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜等食物,这些食物都有很好的滋阴润肺效果。

冬季食养策略

冬季气温较低,应注重保暖和热量的摄入。冬季食养应避免生冷食物,同时也应避免过于燥热的食物,以免损伤阳气。滋阴潜阳、热量较高的膳食是冬季的最佳选择,如谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品。此外,冬季也是进补的最佳时机,可以通过食用一些温热的食物来保护阳气。

以上就是四季食养的不同策略,希望能对您有所帮助。

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