高脂血症的饮食调理

高脂血症患者的饮食调理是非常重要的，合理的饮食可以帮助控制血脂，改善病情。以下是一些饮食调理的建议：

1. 选择低脂肪食物

高脂血症患者应该选择低脂肪的食物，如谷薯类及其制品、豆类及其制品、禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。同时，应该少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。在烹调食物时，可以使用蒸、煮、拌等少油的烹调方法，避免使用猪油、棕榈油、黄油，可以选择花生油、芝麻油、大豆油等植物油。

2. 选择胆固醇低的食物

高脂血症患者应该选用胆固醇低的食物，并学会计算胆固醇的日均摄入量。应该少进食高胆固醇的食物，如动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。

3. 增加膳食纤维的摄入

高脂血症患者应该选择含膳食纤维多的食物，如莜麦、玉米、燕麦等粗粮。膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，同时可以延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，防止肥胖。此外，还应该多吃蔬菜和水果，因为它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。

4. 控制总热量和脂肪摄入量

高脂血症患者的饮食应该注意控制总热量和脂肪摄入量。每日脂肪摄入量应占总热量的百分之三十左右，多增加一些多不饱和脂肪酸，尤其是鱼油类的脂肪，对调节血脂有帮助。对于饱和脂肪酸的摄入，只要是天然的来源，没有必要特别控制，而必须控制的是反式脂肪酸。反式脂肪酸主要存在于咖啡伴侣,奶茶,饼干,甜点等加工类食品当中。

5. 适量摄入蛋白质和维生素

高脂血症患者应该适量摄入蛋白质和维生素。可以通过增加维生素和矿物质的摄入量，从植物类食物中，还要从动物类食物中尽量地多摄取营养素，要保证餐桌上的食物种类多样，还要保证不挑食。

6. 避免过度饮酒

高脂血症患者应该限制酒精摄入量，男性每天不超过25克，女性每天不超过15克。过多饮酒可使能量摄入超标，酒精还可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成。

7. 注意饮食习惯

高脂血症患者应该注意饮食习惯，少吃或不吃高脂食物如葵花籽、肥腻的东西等。不要吃得过多，尤其是晚饭一定要少吃或是不吃。若是肥胖就是减肥了。因为胖了,就容易引起高脂血症了。

以上就是高脂血症的饮食调理的一些建议，希望对您有所帮助。