中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道
膳食纤维主要存在于植物性食物中,包括全谷类、豆类、蔬菜和水果等。以下是通过食物补充膳食纤维的一些建议:
可以选择一些富含膳食纤维的粗粮,如燕麦、小米、荞麦等,或者替代部分精白米面,例如红薯、玉米等。全谷类食物不仅富含膳食纤维,还保留了大量的维生素和矿物质,对身体健康非常有利。
蔬菜和水果是膳食纤维的重要来源,尤其是深色蔬菜和未去皮的水果,如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、梨等。建议每天至少摄入300克蔬菜和200克水果。
选择那些口感比较硬、嚼起来比较费劲的水果,如苹果、梨、冬枣等,这类水果含有的膳食纤维一般会比较多。
豆类,如红豆、绿豆等,以及菌类,如鲜香菇、金针菇、木耳等,都是高纤维食物。
如果通过饮食调理仍然无法满足身体对膳食纤维的需求,可以考虑使用膳食纤维补充剂。以下是使用膳食纤维补充剂的一些建议:
选择那些成分安全、经过科学研究证明有效的膳食纤维补充剂。例如,专利水溶性膳食纤维Fibersol®-2抗性糊精,是由非转基因玉米淀粉精制而成,陆续被全球各重要国家认定为健康食品素材或普通食品原料。
根据中国营养学会的推荐,成人每日摄入25-35g膳食纤维为宜。如果使用补充剂,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加摄入量。
尽管膳食纤维对人体有许多益处,但也需要注意以下几点:
膳食纤维的摄入需要循序渐进,逐渐增加用量。过量摄入可能导致腹胀、影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。
补充膳食纤维的同时要适当多喝水,一般来说每天的饮水量最好不少于2升。
不要将高纤维食品集中在一餐,以免引起胀气,应分散到各餐之中。
在补充膳食纤维时,也要考虑个人的身体状况。例如,肠胃功能欠佳的儿童、老人,患有消化系统疾病的人群需适当减少膳食纤维的食用量。
综上所述,正确补充膳食纤维需要通过多样化的食物摄入,并结合适量的膳食纤维补充剂。同时,也要注意个人的身体状况和摄入量,以确保健康。
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本文由作者笔名:我不是推销员 于 2024-05-10 19:57:58发表在中国基层健康网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容亦不作为健康指南或者学术参考。
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