鼻咽癌康复期蛋白质补充指南

1. 蛋白质的来源

蛋白质是人体组织的重要组成部分，对于鼻咽癌康复期的患者来说，补充足够的蛋白质尤为重要。蛋白质的主要来源包括肉类、鸡蛋、乳制品和豆类食品等。在肉类方面，推荐进食鱼肉和鸡鸭肉补充蛋白质，因为这些肉类更好消化和吸收。鸡蛋也是非常好的蛋白质来源，建议适当多吃。乳制品中除了传统的牛奶，还可以选择酸奶或者在食物中添加奶酪。豆制品可以适当吃一点，也能增加蛋白质的来源。

2. 蛋白质的补充量

肝肾功能无明显异常的患者，应摄入充足蛋白质，达到1.0～1.5g/kg/d。优质蛋白质占总蛋白质量的50%以上。然而，患者在补充蛋白质时也需要考虑到其他营养素的摄入，以保证营养均衡。例如，患者可以多食用一些高蛋白、高营养、高热量、低脂肪的饮食，如鱼肉、瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋等。

3. 蛋白质补充的注意事项

在补充蛋白质的同时，患者需要注意食物的选择和摄入量的控制。过量的摄入蛋白质可能会加重肾脏的负担。此外，患者还需要注意口腔卫生，用细软毛刷、含氟牙膏刷牙，用淡盐水或漱口水漱口，同时要掌握巴氏刷牙方法和正确漱口的方法。适量运动也是康复期的重要一环，患者可以坚持每日做康复训练预防操，同时进行其他适量的轻体力运动，比如慢走、慢跑、爬山、打太极、广场舞等。

4. 蛋白质补充的专业建议

在鼻咽癌康复期，专业的医生建议患者可以适当的配备蛋白粉来补充蛋白质，但需要在医生的指导下适当补充。此外，医生还推荐了一日三餐的好消化、半流质的饮食，以帮助患者更好地消化和吸收食物中的营养。

综上所述，鼻咽癌康复期的患者在补充蛋白质时应该注意蛋白质的来源、摄入量、食物的选择以及其他营养素的摄入。同时，患者还应该遵循医生的专业建议，以确保获得最佳的康复效果。