尿毒症心脏病患者的饮食指南

尿毒症心脏病患者的饮食指南主要包括以下几个方面：

1. 低蛋白饮食

尿毒症患者应注重低蛋白饮食，每日蛋白质摄入应适应病情。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。蛋白质可以代谢体内产生一些含氮废物，并通过肾脏随尿液排出。当肾功能衰竭（少尿期）时，尿量减少，影响废物的排泄。这些废物的积累很容易引起尿毒症的症状。

2. 低磷饮食

尿毒症患者还应注意低磷饮食，适当的钙、维生素B、维生素C、维生素E族为主，微量元素以铁、锌为主，避免摄入铝。因为磷能加强骨骼，尿毒症患者不能正常工作，多余的磷会积聚在血液中，引起高磷血症。此外，高磷血症并无特异性症状，但透析患者若出现皮肤瘙痒、骨痛、抽搐、四肢无力、心血管病变、骨折、肢体溃烂应考虑高磷血症的存在。

3. 适量补充热量

由于蛋白质的限制，患者的热量将不足。此时，患者体内原有的蛋白质将被消耗，患者的抵抗力将变差。因此，应及时补充热量。可以选择高热量的食物，补充身体能量的需求，最好选用日常的谷类食物为主，尤其是小米粥。

4. 控制钾和钠的摄入量

尿毒症患者容易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。严重高血压水肿或高血钠的患者应控制钠的摄入，每天吃4盐-5克或更少。少尿、高血压、水肿患者，也应严格限制饮用水，每天饮用水量不得超过排尿量。此外，钠离子会导致血压升高、水肿、肺积水和心力衰竭。食物中的盐、酱油、味精和番茄酱含有大量钠，烹饪时应少放盐。

5. 避免辛辣刺激食物

尿毒症患者胃口本身不好，如果吃辛辣刺激的食物，可能会对肠道造成不良的影响，使尿毒症的症状加重，应避免食用辣椒、韭菜、蒜、葱、桂皮、胡椒等。

总的来说，尿毒症心脏病患者的饮食应以低蛋白、低磷为主，适量补充热量，并严格控制钾和钠的摄入量。同时，应避免食用辛辣刺激食物。这样的饮食指南可以帮助患者更好地管理自己的饮食，从而改善病情。