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高血脂患者的日常饮食菜单

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

高血脂患者的日常饮食应该遵循一些基本原则,包括低热量、低脂、低胆固醇、低糖以及高纤维素饮食。以下是根据搜索结果推荐的高血脂患者的日常饮食菜单:

早餐

高血脂患者的日常饮食菜单

- 豆浆200毫升

- 蒸饼50克

- 煮熟黄豆10克

- 菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为"天赐的良药"。

- 芹菜中医认为芹菜性凉。含有丰富的维生素和矿物质,芹菜含有较多的粗纤维,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。

午餐

- 标准粉、玉米粉两面馒头100克

- 米稀饭50克

- 瘦猪肉25克

- 炒青椒100克

- 炒豆角100克

- 鲤鱼20克

- 土豆丝100克

晚餐

- 米饭150克

- 小白菜100克

- 熬豆腐50克

- 粉条10克

- 西红柿富含维生素C,有助于降低胆固醇水平。

- 红薯含有丰富的膳食纤维,有助于控制血脂。

其他注意事项

- 每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。

- 每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血脂的发病机会。

- 每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为宜。

- 每日进食50克食用油,最好选择植物油,如大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、花生油等。

以上菜单仅供参考,具体的饮食方案还需要根据患者的具体情况(如年龄、性别、体重、生活习惯等)和医生的指导来定制。同时,除了饮食控制外,高血脂患者还应该加强体育锻炼,保持健康的生活方式。

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