阴虚火旺的食疗方

阴虚火旺是一种中医上的病理状态，主要表现为***亢进、烦躁易怒、两颧潮红、口干、咳血等症状。针对这种情况，可以从饮食方面进行调理，选择一些具有滋阴清热功效的食物。

主要食材

1. 石斛：味甘，性微寒，具有益胃生津、滋阴清热的作用，适用于热病津伤、胃阴不足、阴虚火旺、骨蒸劳热等。

2. 麦冬：味甘，性微苦微寒，归胃、肺、心经，具有养阴生津、润肺清心的作用，适用于肺胃阴虚、内热伤津患者。

3. 甲鱼：性味甘、平，入肝、脾经，具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用，特别适合阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者食用。

4. 枸杞：性平，味甘，有滋阴益寿之功，特别适合肝肾阴虚的患者食用。

5. 百合：具有很好的养心安神的作用，同时还具有一定的润肺止咳的功效。

6. 燕窝：含有丰富的缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，味甘、性平，可起到滋肺阴的作用，有助于缓解阴虚火旺引起的干咳、咽喉疼痛等症状。

7. 银耳：具有滋阴润肺、润燥养胃的功效，味甘淡、性平，可以缓解阴虚火旺造成的吃的多容易饿、干咳等病症。

8. 绿豆汤：具有利水消肿、止咳健胃、消暑除烦、清热解毒之功效，可改善阴虚火旺引起的暑热烦渴、湿热泄泻等症状。

食疗方推荐

1. 石斛麦冬茶：将石斛和麦冬洗净后加水浸泡10分钟，然后倒入养生壶加水至最高刻度煮水饮用。

2. 甲鱼汤：甲鱼有很好的滋补功效，甲鱼肉和甲鱼壳都可以广泛运用在各类药物中，适合阴虚火旺的人群食用。

3. 西洋参茶：西洋参可以很好的滋阴补阳，帮助调理阴虚火旺的症状，适合长期熬夜导致的阴阳失衡。

4. 百合莲子煲瘦肉粥：将莲子,百合,瘦肉加上大米一起煮粥，每天早上替代早餐服用，可以起到很好的润肺,改善阴虚火旺症状的作用。

5. 生地黄粥：生地黄汁（或干地黄煎浓汁）和大米煮粥，粥熟加入地黄汁搅拌均匀食用。

6. 天门冬粥：天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。

7. 燕窝：燕窝是天然增津液的食品,属珍贵补品,其蛋白质含量特别高,养阴润燥、益气补中,有延年益寿之功,适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等,对胃阴虚所致的噎隔反胃、气虚自汗也有较好疗效。

注意事项

在食疗的同时，还应注意以下几点：

- 避免食用温燥的水果、调味品等，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等。

- 不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品，如麦当劳、肯德基的食物。

- 禁食咖啡等刺激性饮料，可以适量饮用绿茶。

- 晚饭应少食。

以上食疗方和注意事项仅供参考，具体应在医生指导下进行。