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肾精亏虚如何食补?

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

肾精亏虚是一种中医病症,主要表现为生长、发育与生殖的障碍或早衰等。食补是治疗肾精亏虚的一种方法,可以通过食物来滋补肾阴,增强肾脏功能。以下是一些食补的建议:

1. 食物选择

肾精亏虚如何食补?

- 黑色食物:肾藏精,黑色入肾,因此可以选择黑色食物来食补,如黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、黑豆豉、黑米、黑玉米、泥鳅、栗子、黑荞麦、黑葡萄、乌骨鸡、茄子、桑葚、黑枸杞、黑加仑、发菜、蕨菜等。

- 咸口食物:此外,还可以选择紫菜、海带、海参、生蚝、海虾、松花蛋、皮蛋瘦肉粥等咸口食物来食补。

- 特定食材:具体的食疗方可以根据不同的症状来选择食材,如肾阴亏虚可用龟鳖膏,肾阳虚损证用枣栗焖鸡等。

2. 食疗方

- 瘦猪肉核桃仁枸杞子汤:将核桃仁用开水浸泡去皮,控尽水;枸杞子洗净;瘦猪肉切成丁,加入水淀粉、鸡蛋清、盐拌匀。用料酒、盐、胡椒粉、味精、水淀粉和清汤兑成汁备用。锅置火上,放油烧至四成热,下入核桃仁,炸至浅黄色捞出;将拌好的肉丁投入油中,略炸片刻,捞出。起锅放少量油,七成热时放入葱姜蒜炒香,然后放入炸好的肉丁、核桃仁、枸杞子炒匀,淋入兑好的汁,汁浓时起锅即成。

- 鹌鹑酿肉汤:将鹌鹑收拾干净,用盐和料酒抹匀腌制1小时,裹上淀粉,酿入猪肉馅约15克,裹一层鸡蛋液,再裹满面包糠。锅中放油,五成热时放入酿好的鹌鹑,文火煎炸成金黄色,捞出沥油;锅中留底油,放入炸好的鹌鹑,加入糖、料酒、水淀粉炒匀,盛出装盘,用炸虾片围边即可。

- 老鸭鸡肉泥汤:将老鸭收拾干净,用开水氽一下,装入盆内,加葱段、姜片、盐、料酒,上笼蒸熟,取出晾凉后去骨,切成两大块。将鸡肉泥、蛋清、水淀粉、料酒、盐调成糊,核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。锅中放油,烧至七成热时,将鸭肉下入炸酥,捞出沥去余油,切成长块装盘,撒上香菜末即可。

3. 生活习惯

除了食补之外,还需要注意生活习惯的调整。例如,要控制***,避免因为性行为过度而加重肾精的耗伤;少弯腰,不久坐,并做好腰部保暖工作。

4. 中药辅助

在食补的同时,也可以考虑使用中药进行辅助治疗。例如,六味地黄丸可以滋补肾阴。

5. 避免的食物

肾精亏虚的患者应避免食用辛辣刺激性的蔬菜和食物。

请注意,食补需要长期坚持才能见到效果,并且每个人的具体情况可能会有所不同,因此在尝试任何新的食疗方案之前,最好先咨询医生的意见。

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