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均衡营养的具体建议

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

均衡营养是指合理搭配食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。以下是根据搜索结果给出的均衡营养的具体建议:

1. 食物多样,谷类为主,粗细搭配

均衡营养的具体建议

- 应该摄入12种以上食物,每周25种以上食物,包括谷类、薯类、杂豆类等。

- 粗细粮合理搭配混合食用,可以提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

2. 增加蔬菜水果和薯类的摄入

- 每天不少于500克的绿叶蔬菜和各种深色的蔬菜,这些蔬菜能提供多种有益的维生素,如胡萝卜素、叶酸,以及维生素C。

- 增加水果的摄入,例如苹果、橙子、香蕉等。

3. 增加奶类、大豆或其制品的摄入

- 每天吃奶类、大豆或其制品,以补充蛋白质和必要的营养素。

4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

- 适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉,这些食物富含蛋白质和其他重要的营养素。

5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食

- 采用蒸、煮、烩、炖、凉拌的方法能减少烹调油的用量。

- 控制钠的摄入量,无论在成年人还是儿童和青少年中,钠的摄入量与血压水平和高血压患病率均呈正相关。

6. 三餐的合理搭配

- 早餐通常占全天总热量的25%-30%,应包含荤素搭配的食物。

- 午餐通常占全天总热量的40%,应包含粗细搭配的食物。

- 晚餐应以清淡易消化为主。

7. 注意食物的分类和烹饪方式

- 避免煎、炒、炸等高热量烹饪方式,尽量选择蒸与煮的方式来烹饪。

- 避免食用辛辣、酸、麻、辣、油炸的食物以及刺激性的食物。

8. 保持适当的饮食习惯

- 一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。

- 每日三餐还是比较合理的,一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5小时比较合适。

以上就是均衡营养的具体建议,希望能够帮助您更好地安排饮食,保持健康。

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