LDL高人群的一日三餐建议

早餐

- 早餐应该选择营养丰富且易于消化的食物，例如可以选择一颗白煮蛋、一杯麦片，一块面包，再加上一颗西红柿。

- 早餐的进食时间可以选择早起后半个小时以后，这样肠胃的消化能力基本上已经得到了恢复，而且食欲也基本上打开了。

午餐

- 午餐是补充一天中百分之四十的能量的关键时刻，应该选择那些容易消化的，比如粥或者酸奶，然后搭配绿叶蔬菜以及瘦肉。

- 对于高血糖患者可能身体的能量代谢比较快，所以在午餐以及晚餐之间可以增加简短的一餐，食物以水果最佳，比如苹果、梨这些都可以。

晚餐

- 晚餐的作用就是给睡觉过程中的身体提供营养，所以晚餐不需要太多的食物补充，只要百分之三十就足够了。

- 晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。

加餐

- 如果有需要，可以在午餐和晚餐之间增加简短的一餐，食物以水果最佳。

避免的食物

- 应该尽量少吃高脂肪和高胆固醇食物，如肥肉、肉皮、动物内脏(肝、肾、肥肠等)、鱼子、蛋黄、肉汤、油炸食品等。

- 忌食含有高浓度的反式脂肪酸加工和油炸食品，如牛肉、猪肉、蛋黄、全脂牛奶、加工及油炸食品等。

- 少吃甜食，因为甜食当中是大分子糖是不利于消化的，也会让皮肤越来越粗糙，而且大量吃甜食会导致热量堆积，不仅会引发肥胖，还会引发三高问题，更不利于低密度脂蛋白的稳定。

增加的食物

- 可以多吃燕麦，因为燕麦当中含有B族维生素以及膳食纤维，其中水溶性纤维“β-葡聚糖”，可以抑制胆固醇的吸收，降低血液当中低密度脂蛋白的水平。

- 多吃豆类，因为豆类当中也含有丰富的可溶性纤维，能够减少胆固醇的吸收，也能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。

- 宜食用深海鱼，因为每周吃2~3次鱼，尤其深海鱼，比如三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼等等能够降低血液,当中低密度脂蛋白和甘油三酯的含量，也能够提升高密度脂蛋白的含量，让血管更健康更畅通无阻。

- 多吃坚果，比如核桃,松子,开心果,可以促进血管的健康,每天吃3~4个核桃可以降低5%的低密度脂蛋白水平。

注意事项

- 饮食应该注意低盐低脂饮食。

- 控制摄入热量，维持健康体重。

- 少吃油炸食品。

- 少吃动物内脏。

- 少吃腌制食品。

- 少吃加工肉制品。

以上建议仅供参考，请在医生指导下进行饮食调整。