中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道
核桃是一种富含蛋白质的干果,富含脂肪、碳水化合物、多种微量元素、维生素、矿物质等。核桃富含不饱和脂肪酸,能有效地防止心脏动脉粥样硬化,具有降低血压、血脂的作用。经常食用核桃还能促进身体各个部位的血液循环。
杏仁能降低胆固醇,降低血脂,对心血管有一定的保护作用。可以起到保护眼睛、防止视力下降、视觉疲劳的作用,适当地食用杏仁可以增强人体的免疫力。
开心果中所含的钾有利于控制高血压,从而减轻心脏负担。此外,开心果富含多不饱和脂肪酸、镁和磷,能软化血管。
松子素有长寿果之称,是一种很好的食疗产品。具有抗衰老、健脾排便、预防动脉粥样硬化,从而降低冠心病的发病率。
花生虽然不属于坚果,但其部分营养素与树生坚果类似。研究显示,每周食用两次花生的人群冠心病发生率明显低于不食用花生的人群;还可以显著降低突发性心脏病的死亡率和整体死亡率,但是对中风、心衰、房颤等的发生率没有显著影响;也可以显著降低女性患2型糖尿病的风险,但是对于男性影响不大。
不同种类的坚果都含有丰富的营养物质,如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,这些成分对心血管健康都有益。例如,核桃中的α-亚麻酸可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平;杏仁中的多不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和血脂;开心果中的钾有助于控制高血压;松子中的不饱和脂肪酸可以预防动脉粥样硬化;花生虽然不是坚果,但也能降低冠心病的风险,并对女性患2型糖尿病的风险有显著影响。因此,在日常饮食中适量摄入各种坚果,可以有效降低心血管疾病的风险。
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本文由作者笔名:基层健康服务 于 2024-05-26 23:19:29发表在中国基层健康网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容亦不作为健康指南或者学术参考。
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