赤小豆芡实的老鸭煲做法

以下是根据搜索结果整理出的赤小豆芡实的老鸭煲的做法：

材料准备

- 老鸭：1只

- 赤小豆：适量

- 芡实：适量

- 生姜：适量

- 陈皮：1瓣

- 食盐：适量

做法步骤

1. 老鸭处理：将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水。

2. 浸泡食材：将赤小豆和芡实提前浸泡1小时。

3. 炖煮步骤：

- 将浸泡过的赤小豆和薏苡仁放入砂锅中，加入足够的水，放入老鸭、陈皮、生姜，大火煮沸后转小火煲1小时。

- 煲好后，根据个人口味加入适量的食盐调味即可。

注意事项

- 孕妇、脾胃虚弱、体寒的人群不宜食用这款汤品。

- 在煲汤的过程中，如果需要加水，要加开水，以保证汤品的原汁原味。

以上就是赤小豆芡实的老鸭煲的做法，希望对您有所帮助。