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中医养生饮食搭配的例子

中国基层健康网官网(mdm.org.cn)基层头条报道

中医养生饮食搭配强调食物之间的相互作用和平衡,以下是一些具体的例子:

1. 红酒+花生

2中医养生饮食搭配的例子

红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有有益的化合物白梨纯,二者同时食用可预防血栓形成,保证心血管通畅。

2. 猪肝+菠菜

猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食材,一荤一素,相辅相成。做汤或炒着食用,味道都是极佳的。

3. 牛肉+土豆

牛肉中富含铁和锌,土豆中富含维生素C,维生素C可促进牛肉中的铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

4. 鸡肉+栗子

鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

5. 鸭肉+山药

鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉同食,可消除油腻,同时可以很好的补肺。

6. 瘦肉+大蒜

瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅能使维生素B1的析出量提高,延长在人体内停留的时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质。

7. 豆腐+萝卜

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化功能,同食可使豆腐营养被大量吸收。

8. 糙米+咖啡

将糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖同咖啡一起饮用。糙米营养丰富,对痔疮、便秘等有很好的缓解效果。同时一起饮用,味道真的很不错。

以上这些搭配都是根据中医的养生理念和食物的特性来进行组合的,目的都是为了达到营养均衡、保健养生的效果。

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