糖尿病饮食计划的一天安排

早餐

糖尿病患者的早餐应该选择低糖、低淀粉的食物，例如全麦面包、麦片、面条、豆包、杂粮粥等。此外，还可以搭配一些富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的食物，如鸡蛋、瘦肉、无皮鸡、坚果、低脂奶酪、酸奶酪、牛奶等。如果不喜欢这些食物，也可以选择用水煮鸡蛋或鸡蛋羹替代煎鸡蛋或鸡蛋饼。同时，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，如果全天主食量为250克，早餐的主食量应为50克。

上午加餐

上午加餐可以选择一些低糖、低脂肪的食物，如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等。如果乳糖不耐受，可以用低乳糖奶及奶制品代替，如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。

午餐

午餐应该选择营养均衡的食物，包括肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果等。例如，可以选择清炒豆角配鸡肉，搭配鸡腿等精瘦肉，严格控制动物脂肪的摄入，精瘦肉总量不超过50克，主食可以是高纤维大米等。午餐在一日三餐中起着承上启下的作用，应该安排在11:30～13:30之间吃。

下午加餐

下午加餐可以选择一些低糖、低脂肪的食物，如黄瓜或西红柿等。

晚餐

晚餐应安排在18:00～20:00之间吃，提供的能量应能满足晚间活动和夜间睡眠的需要。晚餐时应选择富含纤维的食物，如糙米、全麦食物，这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。另外，可以选择动物性食品50克，20克大豆或相当的制品，150克蔬菜，100克水果。

夜间加餐

如果睡前感到饥饿，可以选择一些低糖、低脂肪的食物作为夜宵，如苏打饼干等。

总的来说，糖尿病患者的饮食计划应该以低糖、低淀粉的食物为主，同时要注意营养均衡，适量摄入蛋白质和脂肪。此外，还应该注意定时定量，避免过度饥饿或饱食，以及注意食物的选择和烹饪方式，尽量选择清淡、少油少盐的食物。